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D'après Christophe (source Le Télégramme Janvier 2010)
La conchyliculture (producteurs d 'huîtres, de moules, de palourdes et de coques) dans le Pays d'Auray :
- 161 entreprises soit 45 % des chantiers ostréicoles du Morbihan : 30 dans la ria d'Etel, 40 à Plouharnel-Carnac, 60 dans le secteur des deux rivières (Crach et
Saint-Philibert) et 31 à Locmariaquer et dans la rivière d'Auray.
- 670 emplois directs pour 550 équivalents temps plein
- Pays d'Auray = 50% de l'emploi conchylicole du Morbihan
- Potentiel de production de 10.000 à 15.000 tonnes suivant les années
- 3.800 hectares de parcs exploités
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